Wontons con aceite de chile picante
Wontons caseros hervidos y bañados en una salsa de aceite de chile humeante.
por Piya · ↗ Original
Ingredientes
- Wontons
- 500 g carne de cerdo picada
- 500 g carne de ternera magra picada (93/7)
- 2 cebolletas
- 2 diente ajo picado
- 2 cucharada salsa de soja
- 1 cucharada salsa de ostras
- 1 cucharadita aceite de sésamo
- 1 cucharadita azúcar
- según necesidad obleas de wonton
- Salsa de aceite de chili
- 2 cucharada hojuelas de chile rojo
- 90 ml aceite neutro, calentado hasta estar caliente
- 2 cucharada salsa de soja
- 1 cucharada vinagre de arroz
- 2 diente ajo picado
- 1 cucharadita azúcar
- 0.5 cucharadita cinco especias chinas en polvo
- al gusto cebolletas
- al gusto semillas de sésamo
Utensilios (3)
- olla grande
- bol resistente al calor
- sarten pequeña
Pasos
- Pica las cebolletas cebolletas2 y el ajo ajo picado2 diente del relleno.
- Mezcla la carne de cerdo carne de cerdo picada500 g con cebolletas cebolletas2 , ajo ajo picado2 diente , soja salsa de soja2 cucharada , ostras salsa de ostras1 cucharada , aceite de sésamo aceite de sésamo1 cucharadita y azúcar azúcar1 cucharadita .
- Mezcla la ternera magra carne de ternera magra picada (93/7)500 g con cebolletas cebolletas2 , ajo ajo picado2 diente , soja salsa de soja2 cucharada , ostras salsa de ostras1 cucharada , aceite de sésamo aceite de sésamo1 cucharadita y azúcar azúcar1 cucharadita .
- Pon una cucharada de relleno en cada oblea de wonton obleas de wontonsegún necesidad y ciérralas bien (mira el paquete para el estilo de pliegue).
- Hierve los wontons en una olla grande olla grande con agua durante 4-5 min, hasta que floten y queden cocidos.
- Mientras, pon las hojuelas de chile hojuelas de chile rojo2 cucharada , el ajo ajo picado2 diente , el azúcar azúcar1 cucharadita y las cinco especias cinco especias chinas en polvo0.5 cucharadita en un bol resistente al calor bol resistente al calor .
- Calienta el aceite neutro aceite neutro, calentado hasta estar caliente90 ml en una sartén pequeña sarten pequeña hasta que esté caliente y viértelo sobre la mezcla seca: escucharás el chisporroteo.
- Añade la soja salsa de soja2 cucharada y el vinagre de arroz vinagre de arroz1 cucharada al aceite de chile.
- Escurre los wontons obleas de wontonsegún necesidad , báñalos con el aceite de chile y corona con cebolletas cebolletasal gusto y sésamo semillas de sésamoal gusto .
Pica las cebolletas cebolletas2 y el ajo ajo picado2 diente del relleno.
Mezcla la carne de cerdo carne de cerdo picada500 g con cebolletas cebolletas2 , ajo ajo picado2 diente , soja salsa de soja2 cucharada , ostras salsa de ostras1 cucharada , aceite de sésamo aceite de sésamo1 cucharadita y azúcar azúcar1 cucharadita .
Mezcla la ternera magra carne de ternera magra picada (93/7)500 g con cebolletas cebolletas2 , ajo ajo picado2 diente , soja salsa de soja2 cucharada , ostras salsa de ostras1 cucharada , aceite de sésamo aceite de sésamo1 cucharadita y azúcar azúcar1 cucharadita .
Pon una cucharada de relleno en cada oblea de wonton obleas de wontonsegún necesidad y ciérralas bien (mira el paquete para el estilo de pliegue).
Hierve los wontons en una olla grande olla grande con agua durante 4-5 min, hasta que floten y queden cocidos.
Mientras, pon las hojuelas de chile hojuelas de chile rojo2 cucharada , el ajo ajo picado2 diente , el azúcar azúcar1 cucharadita y las cinco especias cinco especias chinas en polvo0.5 cucharadita en un bol resistente al calor bol resistente al calor .
Calienta el aceite neutro aceite neutro, calentado hasta estar caliente90 ml en una sartén pequeña sarten pequeña hasta que esté caliente y viértelo sobre la mezcla seca: escucharás el chisporroteo.
Añade la soja salsa de soja2 cucharada y el vinagre de arroz vinagre de arroz1 cucharada al aceite de chile.
Escurre los wontons obleas de wontonsegún necesidad , báñalos con el aceite de chile y corona con cebolletas cebolletasal gusto y sésamo semillas de sésamoal gusto .