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Garbanzo Bowl
Platos principales

Garbanzo Bowl

Bol de garbanzos sin cocción: el garbanzos con atún clásico, o la versión de comida con croutones y tomate. Listo en cinco minutos.

por Gerard

Ingredientes

2
  • 500 g garbanzos de lata
    escurridos y lavados
  • 1 diente diente de ajo
  • 0.5 can atún de lata
    idealmente albacora salvaje, escurrido
  • 1 cucharadita pimentón ahumado
    al gusto; idealmente pimentón de la Vera
  • 60 g croutones o pan tostado
    pan duro troceado y tostado, o de tienda
  • 2 tomates
    maduros, cortados; o un par de puñados de cherry

Pasos

  1. Escurre y lava los garbanzos garbanzos de lata500 gescurridos y lavados y colócalos en un bol.
  2. Pela y pica el diente de ajo diente de ajo1 diente y añádelo al bol.
  3. Añade el atún atún de lata0.5 canidealmente albacora salvaje, escurrido y desmenúzalo con un tenedor.
  4. Sazona con pimentón ahumado pimentón ahumado1 cucharaditaal gusto; idealmente pimentón de la Vera al gusto y mezcla bien.
  5. Para la versión en bol, añade los tomates tomates2maduros, cortados; o un par de puñados de cherry cortados y los croutones croutones o pan tostado60 gpan duro troceado y tostado, o de tienda , aliña con un hilo de aceite de oliva y mezcla.

Escurre y lava los garbanzos garbanzos de lata500 gescurridos y lavados y colócalos en un bol.

Pela y pica el diente de ajo diente de ajo1 diente y añádelo al bol.

Añade el atún atún de lata0.5 canidealmente albacora salvaje, escurrido y desmenúzalo con un tenedor.

Sazona con pimentón ahumado pimentón ahumado1 cucharaditaal gusto; idealmente pimentón de la Vera al gusto y mezcla bien.

Para la versión en bol, añade los tomates tomates2maduros, cortados; o un par de puñados de cherry cortados y los croutones croutones o pan tostado60 gpan duro troceado y tostado, o de tienda , aliña con un hilo de aceite de oliva y mezcla.