Fideos exprés
Los fideos exprés de Ada Parellada: fideos de cabello de ángel tostados en aceite de oliva, cocidos en caldo de pescado con calamares en salsa americana y almejas, con calamares rellenos y alioli por encima.
por Ada Parellada · ↗ Original
Ingredientes
- Principal
- según necesidad aceite de olivaun buen chorro
- 300 g fideos de cabello de ángel
- 700 ml caldo de pescadode buena calidad, aquí está todo el sabor
- Marisco
- 2 calamares en salsa americanaen lata, de buena calidad (Ada usa Forni)
- 1 almejas al naturalen lata
- 1 calamares rellenos en salsa americanaen lata; opcional, para poner por encima
- Condimentos
- al gusto sal
Utensilios (1)
- sartén grande o llauna
Pasos
- Tuesta los fideos fideos de cabello de ángel300 g en la sartén sartén grande o llauna con un buen chorro de aceite de oliva aceite de olivasegún necesidadun buen chorro a fuego medio hasta que queden dorados, con una pizca de sal salal gusto .
- Calienta el caldo de pescado caldo de pescado700 mlde buena calidad, aquí está todo el sabor .
- Añade los calamares en salsa americana calamares en salsa americana2en lata, de buena calidad (Ada usa Forni) y las almejas almejas al natural1en lata , remueve, y vierte el caldo caldo de pescado700 mlde buena calidad, aquí está todo el sabor caliente.
- Cuece los fideos fideos de cabello de ángel300 g durante 8 min.
- Coloca los calamares rellenos calamares rellenos en salsa americana1en lata; opcional, para poner por encima por encima, tapa la sartén y déjalo reposar 2 min. Termina con una buena cucharada de alioli por encima.
Tuesta los fideos fideos de cabello de ángel300 g en la sartén sartén grande o llauna con un buen chorro de aceite de oliva aceite de olivasegún necesidadun buen chorro a fuego medio hasta que queden dorados, con una pizca de sal salal gusto .
Calienta el caldo de pescado caldo de pescado700 mlde buena calidad, aquí está todo el sabor .
Añade los calamares en salsa americana calamares en salsa americana2en lata, de buena calidad (Ada usa Forni) y las almejas almejas al natural1en lata , remueve, y vierte el caldo caldo de pescado700 mlde buena calidad, aquí está todo el sabor caliente.
Cuece los fideos fideos de cabello de ángel300 g durante 8 min.
Coloca los calamares rellenos calamares rellenos en salsa americana1en lata; opcional, para poner por encima por encima, tapa la sartén y déjalo reposar 2 min. Termina con una buena cucharada de alioli por encima.