Bol de cigrons
Bol de cigrons sense cocció: el garbanzos con atún clàssic, o la versió de dinar amb croutons i tomàquet. A punt en cinc minuts.
per Gerard
Ingredients
- 500 g cigrons de llaunaescorreguts i rentats
- 1 gra all
- 0.5 can tonyina de llaunaidealment albacora salvatge, escorreguda
- 1 culleradeta pebre vermell fumatal gust; idealment pimentó de la Vera
- 60 g croutons o pa torratpa dur esqueixat i torrat, o de botiga
- 2 tomàquetsmadurs, tallats; o un parell de grapat de cherry
Passos
- Escorreu i renteu els cigrons cigrons de llauna500 gescorreguts i rentats i poseu-los en un bol.
- Peleu i piqueu l’ all all1 gra i afegiu-lo al bol.
- Afegiu la tonyina tonyina de llauna0.5 canidealment albacora salvatge, escorreguda i desfeu-la amb una forquilla.
- Amaniu amb pebre vermell fumat pebre vermell fumat1 culleradetaal gust; idealment pimentó de la Vera al gust i remeneu-ho bé.
- Per la versió en bol, afegiu els tomàquets tomàquets2madurs, tallats; o un parell de grapat de cherry tallats i els croutons croutons o pa torrat60 gpa dur esqueixat i torrat, o de botiga , amaniu amb un raig d’oli d’oliva i remeneu-ho.
Escorreu i renteu els cigrons cigrons de llauna500 gescorreguts i rentats i poseu-los en un bol.
Peleu i piqueu l’ all all1 gra i afegiu-lo al bol.
Afegiu la tonyina tonyina de llauna0.5 canidealment albacora salvatge, escorreguda i desfeu-la amb una forquilla.
Amaniu amb pebre vermell fumat pebre vermell fumat1 culleradetaal gust; idealment pimentó de la Vera al gust i remeneu-ho bé.
Per la versió en bol, afegiu els tomàquets tomàquets2madurs, tallats; o un parell de grapat de cherry tallats i els croutons croutons o pa torrat60 gpa dur esqueixat i torrat, o de botiga , amaniu amb un raig d’oli d’oliva i remeneu-ho.